当我们食用一些小零食的时候,经常会发现零食当中有一小包干燥剂。这种干燥剂是万万不能拆开的,已经多例新闻报道,说有小朋友把干燥剂放入保温杯中导致保温杯爆炸,结果双眼几乎失明。食品干燥剂一般无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。能够降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败。
常见的食品干燥剂主要分为4种:生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂。这4种干燥剂有的性子烈,有的脾气温和,危险的是生石灰干燥剂,具有强碱腐蚀性,常发生灼伤食道、伤眼事件。实验证明,有一些干燥剂是会爆炸的,不要去尝试。
公众在生活中应该重点关注的是干燥剂外包装上的警示,如 “不可食用”、“不可浸水”、“不可开袋”、“注意儿童”、“防止入口入眼”。要加强警惕, 任何干燥剂都禁止服用,干燥剂包装小,小孩子的辨别能力弱,将干燥剂的危险性告诉孩子,远离儿童, 避免接触和误食。如果不确定误食的干燥剂是否有毒,应及时就医。
生石灰干燥剂
生石灰干燥剂其主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有干燥吸湿效果,而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,使用过程中可能造成伤害,目前已逐渐被淘汰。在安全的新型干燥剂还没有全面替代生石灰干燥剂之前,我们还是要加强警惕,将干燥剂的危险性告诉孩子,遇水可灼伤口咽、食道,避免接触和误食。对误食者禁止催吐,可以服200mL牛奶,切勿用酸类物质中和以免加重损伤。
氯化钙干燥剂
氯化钙干燥剂是一种吸附材料,主要成分是氯化钙、胶淀粉。是采用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。通过化学方式将水分子与氯化钙发生化学反应,从周围环境中吸收湿气并转变成凝胶体,达到吸附效果,因此完全消除任何可渗漏的可能性。氯化钙为白色多孔块状、粒状或者蜂窝状原料,无臭,味道微苦, 溶于水无色。氯化钙干燥剂能达到300%的吸湿率,是普通干燥剂的8-15倍。完全吸湿后,不蒸发。普通干燥剂吸湿后,遇到高温时,水汽会蒸发重新进入到空气中,因氯化钙干燥剂能把水汽与氯化钙融合成胶状,不容易蒸发。主要用作无机化工生产其他各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂,生产醇、脂、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、干燥剂等。
硅胶干燥剂
硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料,主要成分是二氧化硅。通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。部分含有少量的蓝色或粉红色的颗粒,颜色是在硅胶中加入了氯化亚钴,用来指示功效。氯化亚钴在无水时呈蓝色,吸水后变为粉红色。
硅胶的化学组分和物理结构,决定了它具有许多其他同类材料难以取代的特点:吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。硅胶干燥剂的内部为极细的毛孔网状结构,这些毛细孔能够吸收水分,并通过其物理吸引力将水份保留住,作为干燥剂被广泛应用到航空部件、计算机器件、电子产品、皮革制品、医药、食品等行业的干燥防潮。即使将硅胶干燥剂全部浸入水中,它也不会软化或液化。它具有无毒、无味、无腐蚀、无污染的特性,化学性质稳定,吸湿性能较好, 故可以与任何物品直接接触。硅胶干燥剂常呈半透明颗粒状,不被胃肠道吸收,可经粪便排出,对人体无毒性。但是切记不可食用。
蒙脱石干燥剂
蒙脱石干燥剂也称膨润土干燥剂、陶土干燥剂,以蒙脱石干燥剂为原料,干燥活化制成,不含任何添加剂和易溶物,是一种无腐蚀、无毒、无公害的绿色环保产品,使用后可作为一般废弃物处理,不会污染环境,可自然降解。蒙脱石干燥剂颜色有:紫色、灰色、紫红。黏土干燥剂,外观形状为灰色小球,适宜在50°C以下的环境中吸湿。当温度高于50°C, 黏土的“放水”程度便大于“吸水” 程度。
干燥剂误食及入眼急救法
1.入眼:应尽快用清水或生理盐水从眼内侧向外侧冲洗,并及时前往医院。
2.误食:立即喝水稀释催吐。误食石灰干燥剂会引起食道烧伤或者皮肤灼伤。应立即用清水冲洗,喝水稀释、催吐,减少体内的吸收,然后尽快入院。
3.皮肤接触:大量清水冲洗。如果皮肤不小心沾染到石灰干燥剂,需要用大量的清水冲洗,若发现被烫伤应立刻去医院处理。
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